кому будет интересно

с задачей уменьшения себестоимости продукции и увеличения прибыли

Руководителям мясоперерабатывающих предприятий и производств

Технологам

с задачей увеличения выхода продукта

Предприятиям

где с помощью пищевых добавок невозможно увеличить влагосвязывающую способность белков и выход продукта

Нет аналогов в мире — в 9x раз мощнее, чем обычный вакуумный массажёр

Минимум обслуживания, просто разбирается и быстро моется

Быстрая окупаемость машины

В ветчинных продуктах любого вида мясного сырья, а также инъектированных кусках

Снижение себестоимости и затрат

Уменьшение сыпучих добавок на 1/3, прямая технологическая поддержка немецкими технологами

Оптимизация рецептур

Более структурный и сочный продукт с хорошей консистентностью и более длительным хранением в упаковке

Качество продукта

Дополнительное увеличение выхода от 5-15% за счет способности связывать большее количество воды, не влияя на качество конечного продукта

Выход продукта

Быстрое массирование сырья при компактных размерах машины. До 8 тонн в час продукта, готового к набивке

Скорость

Технические характеристики

Мачтовый загрузчик Eberhardt обеспечивает быструю загрузку инъецированного или предварительно смешанного продукта.

ЭФФЕКТИВНАЯ ЗАГРУЗКА ПРОДУКТА

Ширина х глубина х высота: 1700 x 1400 x 2300 мм
Общий вес без опций: около 830 кг
Высота выходной горловины: 705 мм
Электроподключение: 400 В — 50 Гц — 32 А
Пневматическое подключение: 1/4" — 6 бар — 150 л/ч

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

В автоматическом режиме можно вызвать до 20 запрограммированных последовательностей. В качестве опции доступна функция автоматического запуска/остановки машины.

ЭФФЕКТИВНАЯ АВТОМАТИЗАЦИЯ

Eberhardt TT Bastard 160 впечатляет удобным сенсорным управлением, которое упрощает настройку и эксплуатацию.

ИНТУИТИВНО ПОНЯТНОЕ УПРАВЛЕНИЕ

Мотор-редукторы с частотным регулированием позволяют независимо регулировать скорость и направление вращения в зависимости от типа подаваемого материала. Выходная горловина регулируется пневматическим клапаном, который может адаптироваться к различной вязкости. Возможны различные варианты настройки, например, непрерывный, пульсирующий или регулируемый по времени.

УДОБНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ

В машине используются две различные концепции привода. В то время как главный ротор приводится в движение снаружи с помощью зубчатого ремня и постоянно гарантирует оптимальные результаты, внутренний ротор приводится в движение напрямую.

Двойной привод для максимальной производительности

Линия установлена на "МПЗ Ремит".
Выше обозначенные преимущества подтверждаются результатами на данном предприятии.

Свяжитесь с нами, чтобы узнать подробнее.

Как это работает на российском рынке?

ПРЕИМУЩЕСТВА

Eberhardt TT Bastard 160 впечатляет своей быстрой и легкой обработкой инъецированных или предварительно перемешанных продуктов из красного мяса, птицы или рыбы

В сочетании с пресс-системами Eberhardt впечатляет своей производительностью и максимальными результатами при нарезке.

Оптимальный выход белка гарантирует способность получить продукт идеальной формы из мелких кусков.

Также подходит для структурных колбас или для колбас с добавлением рассола, например колбаски для жарки

Идеально подходит для ветчин, окорока или почти всех продуктов из птицы

Уменьшение ненужного хранения продуктов в процессе производства

Подходит для всех производств благодаря компактным размерам

Гигиеничный дизайн

Легкая доступность

Возможность индивидуальной настройки

Короткое время монтажа

Оптимальный выход белка

Подходит для инъектированного или перемешанного сырья

Длительность обработки от 4 секунд

Мы гордимся тем, что имеем ряд выдающихся наград за инновационную мощь и высокие показатели.

Компания EBERHARDT — один из самых известных производителей пресс-систем для пищевой промышленности. Многолетние традиции и увлеченность своим делом привели к дальнейшему развитию в сфере машиностроения.
Благодаря глобальному опыту и постоянному отслеживанию процессов оборудование Eberhardt зарекомендовало себя во всем мире.
В основе нашей корпоративной философии лежит гарантия качества и технологической поддержки.

НАГРАДЫ

РАБОТАЕМ С 1970 ГОДА

Продукты питания Eberhardt удостоены множества золотых наград.

Используя накопленные знания и навыки, мы помогаем клиентам в производстве первоклассных продуктов и вместе пишем истории успеха.

Наша ветчина и бекон Eberhardt, произведенные с помощью инновационных систем FOOD PRESS SYSTEMS™, имеют несколько золотых наград, что подчеркивает уровень качества и стремление к совершенству.

В 2019 году мы получили награду округа Ансбах за инновации.

В 2020 году федеральная земля Бавария отметила нас наградой и включила в список 50 лучших компаний Баварии.

Наша компания стала одним из лидеров в секторе малого и среднего бизнеса Германии, признанным компанией compamedia и вошедшим в Топ-100 Новаторов 2024.

Адрес

Представительство в РОССИИ